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金運400L全自動行星麻辣燙底料炒鍋

簡要描述:金運400L全自動行星麻辣燙底料炒鍋本設(shè)備采用安全穩(wěn)定的加熱方式,五檔分段控制,溫度控制隨心所欲。熱旋壓一次成型鍋膽,更實用、美觀,全304不銹鋼材質(zhì),保證了食品級用材安全。攪拌方式為自傳加公轉(zhuǎn)的傳動方式,是物料攪拌炒制更均勻采用無極變頻調(diào)速器。能將高難度物料充分混合均勻。本設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長。結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的加工炒制設(shè)備。

  • 產(chǎn)品型號:400L
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-08-30
  • 訪  問  量:1378

詳細介紹

金運400L全自動行星麻辣燙底料炒鍋一般主要由鍋體、底座、燃氣灶組成,除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇。操作方法是首先打開氣閥,然后點燃燃氣,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。

適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品及釀造、制酒、制藥、與日用化工等行業(yè)作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用

金運400L全自動行星麻辣燙底料炒鍋本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修等特點具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計的以保證水文均勻地零部件。全304不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,鋼性好,熱損少,是肉制品加工的理想設(shè)備。蒸煮鍋具有受熱面,積大,熱效率高,加熱均勻液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制的特點。鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外形美觀,安裝容易,操作方便。鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。

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